|
|
Gekruid Gehakt In Bladerdeeg
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
600 gr gehakt
1 teentje knoflook
2 eieren
50 gr geraspte parmezaan
1 rol bladerdeeg
2 soeplepels fijngehakte verse kruiden
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Hak de ui, de look en de kruiden fijn en meng ze onder het gehakt
Voeg er een ei en de geraspte kaas bij
Rol het deeg uit op een geoliede ovenschotel, leg de vulling hierop en sluit het deeg
Maak de randen vochtig met wat water en druk ze aan
Klop het eigeel van het overblijvende ei met 1 eetlepel water
Bestrijk daarmee de buitenkant van het deeg
Zet het geheel 40 minuten in een voorverwarmde oven van 180 ?C
Lekker met Thaise rijst en kruidige tomatensaus
|
|
|